kolędowanie po lwowsku

29

Kurier Galicyjski * 12-25 lutego 2010

noWa pŁyTa kapeLi „sześć zŁoTych”

Maria BaSZa

tekst i zdjęcia

21 stycznia br. w polskiej

restauracji „Premiera lwow-

ska” przy ul. ruskiej 16, we

lwowie miała miejsce prezen-

tacja już trzeciej płyty kapeli

„Sześć złotych” pt. „kolędo-

wanie po lwowsku”. na krąż-

ku, oprócz tradycyjnych kolęd

dawii, na Ukrainie i na Białorusi. Jako

polskich, znalazły się także

„gwiazda wieczoru” kapela wystąpiła

pastorałki, autorstwa poetów

na Festiwalu Kapel Podwórkowych w

i kompozytorów lwowskich.

Przemyślu, w XIV Nadbużańskich Spo-

Mieszkańcy lwowa, którzy w

tkaniachArtystycznych w Hrubieszowie,

ten mroźny wieczór przyby-

na II Przeglądzie Piosenki Kresowej w

li do „Premiery lwowskiej”

Jarosławiu oraz na Prezentacjach Kul-

przy lampce wina, mogli na

tury Polaków z Kresów Wschodnich

żywo posłuchać gry i śpie-

i Bukowiny w Zielonej Górze. Zespół

wu profesjonalnego zespołu

kolędy lwowskie w wykonaniu kapeli „Sześć złotych”

wystąpił podczas Dni Lwowa w Pozna-

lwowskiego, który wykonał

niu, w Kielcach i w Radomiu. Podczas

utwory, mieszczące się na

obchodów 70. rocznicy agresji Rosji

tym kompakcie.

Płyta zawiera 17 kolęd i pasto-

Sowieckiej na Polskę kapela zaśpiewa-

rałek. M.in.: „Kolędę łyczakowską” –

ła przed przedstawicielami Parlamentu

słowa J. Masior, muzyka K. Wesołowski;

Polskiego i Kancelarii Prezydenta RP.

„Lwowskapastorałka”–słowaK.Angielska,

Wystąpili na jednej scenie z gwiazdami

muzyka I. Iwanow; „Pastorałka z Pasiek”

scen polskich – Bernardem Ładyszem,

– słowa J. Masior, muzyka A. Porzucek;

Krystyną Łaniewską i Pawłem Kuki-

„Mędrcy świata” – słowa S. Bortkiewicz,

zem. Kapela „Sześć złotych” jest lau-

muzyka Z. Odelgiewicz. Kolędy opracowali

reatem Festiwalu Kultury Kresowej w

muzycy: Maria Osuch, Andrzej Drażnycia,

Mrągowie, Festiwalu Kultury Polskiej na

Jurek Nazaruk i Roman Dolny.

Ukrainie w Łucku, Festiwalu Kultur Et-

„Chcieliśmy bardzo, żeby w naszym

nicznych na Ukrainie, Festiwalu Polska

wykonaniu ukazała się płyta z kolędami.

Wiosna w Mołdawii w Kiszyniowie.

Szczególnie zależało nam na tym, aby

Nowa płyta „Kolędowanie po lwow-

Wdzięczna publiczność

Bożena Sokołowska

nagrać kolędy lwowskie. Pracowaliśmy

sku” została wydana dzięki wsparciu

nad tym, mieliśmy wiele prób. Ponad sto

Konsulatu Generalnego RP we Lwo-

godzin spędziliśmy w studiu muzycznym.

ne utwory i wykonawców, pani Bożena

wie oraz firmy „Belweder Leopolis”.

Chcieliśmy zrobić lwowianom prezent

wnosi dużą porcję radości i humoru,

Marek Gierczak jest nie tylko kie-

jeszcze przed Świętami Bożego Naro-

sama również układa teksty swoich

rownikiem kapeli „Sześć złotych” we

dzenie, niestety, płyta ukazała się nieco

występów. I co jest jej niewątpliwym

Lwowie, jest również prezesem Polskie-

później. Płytę można słuchać również na

atutem, jak sama przyznaje – jest po-

go Centrum Kulturalno-Oświatowego w

naszejstronieinternetowej:www.szes-

dobna do słynnej Hanki Bielickiej i to

Strzałkowicach, przy którym działa mu-

czlotych.org” – powiedział kierownik

nie tylko poprzez noszenie kapeluszy.

zyczny zespół młodzieżowy „Życzenie”.

kapeli „Sześć złotych” Marek Gierczak.

„Niezmiernie się cieszę, że ukazu-

Dla grupy muzycznej w Strzałkowicach,

Bożena Sokołowska, która niemalże

je się kolejna płyta pt. „Kolędowanie po

na jego ręce kapela „Wesoły Lwów”

od początku pełni funkcję konferansjera

lwowsku”. To jest wspaniała rzecz! Ko-

przekazała muzyczny instrument elek-

kapeli „Sześć złotych” mówi: „Czuję się

lędujmy dzisiaj razem z nimi. A wam,

troniczny. „Myśmy również kiedyś cze-

w tej kapeli bardzo młodo. Podczas

moi drodzy przyjaciele (członkowie

kali na to, żeby nam ktoś coś sprezen-

jednej naszej wspólnej podróży, na

kapeli), życzę dalszych sukcesów w

tował, żebyśmy mieli od czego zacząć”

dworcu kolejowym w Poznaniu, gdy

waszej wspaniałej pracy – powiedziała

– powiedział Bogdan Hałas, wręczając

wysiadłam z pociągu, aby odwiedzić

wiceprezes Federacji Organizacji Pol-

Markowi Gierczakowi odpowiednie do-

swoją córkę, która tam mieszka, wprost

skich na Ukrainie Teresa Dutkiewicz.

kumenty. Została odczytana również

na peronie zaśpiewali mi Sto lat. Było

Kapela „Sześć złotych” dotych-

dedykacja: „Drodzy, młodzi przyjaciele!

na ręce Marka Gierczaka, dla grupy muzycznej w Strzałko-

to bardzo wzruszające… Zrozumia-

czas wydała dwie płyty: „To Lwów”

Grajcie, śpiewajcie i nagrody zdobywaj-

wicach, Bogdan hałas z kapeli „Wesoły lwów” przekazuje

łam, że jestem im potrzebna”. Pani Bo-

oraz „Bywaj dziewczę zdrowe”. Gru-

cie. Bądźcie kontynuatorami i rzeczni-

dokumentację muzycznego instrumentu elektronicznego

żena nie tylko zapowiada poszczegól-

pa koncertowała w Polsce, w Moł-

kami kultury polskiej na Ukrainie”.

Rzecz o suszonej rybie

szenie ryby daje rodzinie Kowczów

aGnieSZka raTna

niezły dochód. Rodzicom pomagają

tekst i zdjęcie

dzieci – syna Olesia tato zabiera ze

pas. Przechowywali je w koszach

i wstawia ryby do gorącego pieca.

sobą nad jezioro, zaś dwunasto-

Polscy książęta i królowie

na piecu, a w czasie postu gotowali

Następnego dnia przewraca otrzy-

letnia Andżelika na równi z mamą

bardzo lubili rybę, suszoną

z nich barszcz. Źródła historyczne

many „półprodukt”, smaruje olejem

obiera szczupaki i leszcze. Kowczo-

na  słomie,  przyrządzoną

świadczą, że ryba suszona była

i pozostawia na kilka godzin, żeby

wie mają też zamówienia na trady-

według receptur pradziad-

spożywana na Wołyniu jeszcze za

porządnie wysechł.

cyjną suszoną płotkę. Teraz jednak,

ków. dziś również goście z

księcia Witolda. Podczas zjazdu

„To teściowa nauczyła mnie

gdy smakosze spróbowali ryby, su-

Polski bardzo lubią pachną-

monarchów europejskich w Łucku,

przyrządzania suszonej ryby wedle

szonej w piecu na słomie, zajadają

cą rybkę.

w którym uczestniczył także Jagieł-

tej technologii, – mówi gospodyni. –

się nią nie tylko w Kowlu i Łucku, ale

...Ledwie świta, a Ołeksij Kowcz

ło, goście każdego dnia wypijali 700

Ona zaś miała ten przepis od babci.

nawet w Kijowie.

ze wsi Międzysieć już jest na no-

beczek miodu, wina i piwa, zagry-

Taka ryba ma szczególny smak i

„Niedawno mieliśmy gości z Pol-

gach. Zabrawszy ze sobą sprzęty

zając je rybą. Po pierwszej wojnie

aromat, a ponadto można ją dłużej

ski, – mówi Ołeksij Kowcz. – Bardzo

rybackie i przynętę, śpieszy nad je-

światowej, kiedy Wołyń wszedł do

przechowywać”.

im się tu spodobało – wieś leży z

zioro. Skute lodem, drzemie ono do

składu Polski, mieszkańcy Polesia

Żeby ryby były w prawdziwie

dala od szosy, czyste powietrze,

wiosny tuż za obejściem gospoda-

suszyć bez pieca – dobrze posolić,

przyrządzali ten smakołyk na pań-

pikantnym smaku, w piecu lepiej

las, jezioro. Jak poczęstowaliśmy

rza. Kilka godzin siedzenia z węd-

wytrzymać jakiś czas pod ciężarem,

skie stoły. W czasach sowieckich

napalić drwami brzozowymi lub

ich rybą, to jedli z apetytem. Prosi-

ką nad przeręblem – i oto zawzięty

a potem powiesić na kilka tygodni,

miejscowe władze też lubiły wyjeż-

sosnowymi. Ma znaczenie również

li też, by im dać na drogę. Mówili:

rybak wraca do domu. W tym cza-

żeby wyschły.

dżać na łono natury, zabrawszy ze

słoma – do suszenia lepiej używać

niech rodzina skosztuje tego, co

sie węgle w piecu już się wypalają.

Pani Ołena mówi, że niegdyś

sobą suszoną rybę i piwo.

żytniej albo owsianej. Ryby mają

było niegdyś smakołykiem wołyń-

Żona Ołena szybko patroszy ryby,

mieszkańcy Polesia suszyli ryby w

Obecnie, gdy po kołchozach

być o długości dłoni i większe – zbyt

skim naszych przodków…”

soli je i kładzie na blasze ze sło-

bardzo dużych ilościach – na za-

ani śladu i pracy na wsi nie ma, su-

małe nadto wysychają. Małe lepiej

mą. Potem zbiera wypalone węgle

kG