19

Kurier Galicyjski * 15 – 28 października 2010

syn Leopolda i Adam Baczewski syn

następcami, bo dla firmy uczynił tak

Wydawano specjalne broszury re-

List do redakcji

Henryka. Za ich zarządu zmodernizo-

wiele, że po nim trudno było w firmie

klamowe i pisemka satyryczne, roz-

wano zakład, montując w nim trzy no-

znaleźć dla siebie jakieś znaczące

dawano małe buteleczki reklamowe

pobyt młodzieży

wiutkie aparaty rektyfikacyjne. Nowe

pole działania.

wódek i likierów.

aparaty miały wydajność 336 hekto-

Charakterystyczny rodzaj humo-

litrów (hektolitr równa się pojemności

ru reklamowego propagowali dwaj

Dzięki firmie Baczewskiego

ze stryja w polsce

wytwórcy wódek dobrze się znający

100 litrów) dziennie! Dziennie, fabryka

Lwów zaczął być znany

i żyjący ze sobą w serdecznej przy-

produkowała około pięciu wagonów

na świecie

jaźni J. A. Baczewski ze Lwowa i Piotr

kolejowych różnego rodzaju wódek!

Wyśmienita jakość wyrobów Ba-

i w Niemczech

Smirnoff z Moskwy.

Eksportowano spirytualia do wszyst-

czewskiego była wynikiem stosowania

Na butelkach z wódką Baczew-

kich krajów Europy, a także do obu

najnowocześniejszych  światowych

Ameryk i Australii.

skiego, ale na tylnej ściance butelki,

technologii, wykorzystywania najnow-

W barach luksusowych polskich

znajdowała się niewielka naklejka, na

szych rozwiązań technicznych oraz

statków pasażerskich, kursujących po-

której można było przeczytać: „Jedy-

stałego i bardzo starannego szkole-

między Europą i Stanami Zjednoczony-

ną wódką dorównującą Baczewskie-

nia załogi, pracującej w zakładzie. Do

mi, piło się różne alkohole, ale przede

mu jest rosyjska wódka Piotra Smir-

tego Józef Adam Baczewski dodał

wszystkim wódki i likiery Baczewskiego.

noffa z Moskwy”.

jeszcze sprawne zarządzanie firmą

I tak to trwało, aż do 1 września 1939...

Na butelkach z wódką Smirnoffa

i akcję reklamową, wyprzedzającą

Trafiony niemieckimi bombami

znajdowały się podobne naklejki, gdzie

wszystkie dotychczasowe osiągnię-

„Baczewski” palił się potwornym słu-

pisało, że jedyną wódką dorównującą

cia reklamowe w branży spirytusowej.

Dziennie,  fabryka

produkowała oko-

W dniach od 15 do 20 września

pobycie w Berlinie, zorganizowanym

2010 roku, w ramach kontaktów z

w ramach współpracy europejskiej,

ło pięciu wagonów

organizacjami polonijnymi na tere-

na zaproszenie Berlińskiej Polonii.

kolejowych różne-

nie Unii Europejskiej oraz współpra-

Zaprezentowała tam przedstawie-

go rodzaju wódek!

cy Koła Śląskiego Stowarzyszenia

nie teatralne „Przygody Koziołka

Przyjaciół Ziemi Drohobyckiej w By-

Matołka” w ramach festynu „Baw się

tomiu z Wydziałem Edukacji Urzędu

razem z nami”, zorganizowanego

pem ognia i dymu. Po zajęciu Lwowa

Miejskiego w Bytomiu i Kulturalno-

na zakończenie Berlińskiego Lata.

przez Rosjan, zapasów fabryki, które

Oświatowym Centrum im. K. Maku-

Uczestniczyła też w konkursie la-

przetrwały pożar, starczyło jeszcze

szyńskiego w Stryju, gościliśmy 35

tawców oraz w konkursie malarskim.

na wieeelkie pijaństwo dla zwycięz-

osobową grupę młodzieży ze Stry-

Opiekunami grupy była Ambasada

ców. Stefana i Adama Baczewskich

ja, spośród której 13 osób uczest-

RP w Berlinie, PTS „Oświata” w Ber-

aresztowano i wywieziono do obozu

niczyło w zajęciach edukacyjnych z

linie oraz Szkoła Europejska w Berli-

dla pracujących w kopalniach Donba-

języka polskiego, geografii i historii,

nie. Młodzież ze Stryja uczestniczyła

su, gdzie obaj zginęli w roku 1940. Na

prowadzonych w bytomskiej szkole

z młodzieżą berlińską w zajęciach

miejscu fabryki Baczewskich sowieci

podstawowej nr 51 z oddziałami in-

szkolnych, prowadzonych w języku

utworzyli zakład, produkujący narzę-

tegracyjnymi oraz w gimnazjum nr 1

polskim, a także zwiedziła zabytki

dzia ścierne. Zmienili przy tym wygląd

z oddziałami integracyjnymi. W ten

i muzea w Berlinie. Miała okazję

budynków i całego jej otoczenia.

sposób doskonalili i weryfikowali

poznać najważniejsze historyczne

Stary francuski alembik do pędzenia koniaku z wina

Firma „J. A. Baczewski” jednak nie

znajomość ojczystego języka, bio-

i współczesne symbole tego mia-

upadła. Istnieje nadal w Austrii pod na-

rąc udział w normalnych zajęciach

sta (fragmenty berlińskiego muru,

Już od dawna wyroby Baczewskiego

zwą Altvater Gessler.

wódce Smirnoffa, jest wódka Baczew-

szkolnych ze swoimi rówieśnikami.

Checkpoint Charlie, Bramę Bran-

nie miały dla siebie konkurencji na te-

Prowadzą ją we Wiedniu synowie

skiego ze Lwowa.

Przebywająca w Bytomiu młodzież

denburską, „berliński Manhattan”

renie Galicji, a nawet Cesarstwa. Teraz

Stefana Baczewskiego. Na butelkach

Cóż może być lepszego od wspa-

miała okazję poznać również pol-

przy Potsdamer Platz, nowoczesny

przyszedł czas na kolekcjonowanie

tej firmy nadal możemy przeczytać –

niałej firmy, działającej we wspania-

ską kulturę i zwyczaje ludowe,

dworzec kolejowy Hauptbanhoff,

przez firmę nagród międzynarodo-

J. A. Baczewski. Fondée 1782 Lwów.

łym mieście? Jubileusz 100-lecia fir-

uczestnicząc we wspólnych grach,

wieżę telewizyjną, Gedächtniskir-

wych. W Paryżu, Wiedniu, Hawrze, Am-

my „J. A. Baczewski” był obchodzony

zabawach oraz wyjazdach integra-

che – Kościół Pamięci, centrum

sterdamie, Altonie, Moskwie, Londynie.

***

hucznie w całym Cesarstwie Austro-

cyjnych do Inwałdu oraz Wadowic.

Sony i Aleję Gwiazd itp.). Pobyt w

Wytwórnia Baczewskiego stawała się

Ten artykuł, świeżo napisany i jesz-

Węgierskim!

Goście spotkali się z niezwykle ser-

Berlinie zakończył grill w stylu coun-

powoli wytwórnią przodującą na świe-

cze niewysłany do Lwowa, wpadł w ręce

Ustaliła się wtedy ostatecznie na-

decznym przyjęciem dyrektorek ww.

try, zorganizowany przez berlińskie

cie, a jego wódki nabierały charakteru

mojego kolegi, który czytając go, kryty-

zwa firmy, a mianowicie – „J. A. Baczew-

placówek oświatowych – pani Beaty

PTS „Oświata”.

trunków kultowych!

kował mnie niemiłosiernie za temat, jaki

ski”, będąca inicjałami Józefa Adama.

Hucz-Pszon, Małgorzaty Polak oraz

20 września br. obydwie grupy

Wszystkim stało się jasne, że ta-

w nim podjąłem. W ocenie kolegi, nie

Następne pokolenia właścicieli nie

całego  grona  pedagogicznego.

powróciły do Stryja. Nasi goście

kiej firmy we Lwowie jeszcze nie było.

powinno się poruszać w prasie tema-

zmieniały już tych inicjałów.

Koordynatorami pobytu młodzieży

na dobry początek zabrali ze sobą

Firma była w dodatku czynnikiem pro-

tów, dotyczących rzeczy tak okropnych,

Wytwórnia pozostawała nadal na

w Bytomiu oraz ich opiekunami ze

1500 zniczy na polskie cmentarze w

mującym miasto. To głównie dzięki fir-

jakimi jest wódka.

starym adresie Żółkiewska 100, a ro-

strony Stowarzyszenia Przyjaciół

Stryju i Drohobyczu, które w ramach

mie Baczewskiego, Lwów zaczął być

Są ludzie, którzy na słowo WÓD-

dzina mieszkała we własnej kamieni-

Ziemi Drohobyckiej były nauczyciel-

akcji SPZD „Podaruj Znicz na Kre-

znany na świecie.

KA dostają histerii. Na ile ich reakcje

cy w Rynku, pod numerem 31. Józef

ki z Gimnazjum nr 1 – pani Genowe-

sy” przekazał sponsor z Gliwic.

Wytwórnia wciąż zmieniała wiel-

są szczere, a na ile udawane, trudno

Adam kazał wznieść na Cmentarzu

fa Ślęzak oraz Barbara Kozłowska.

Alicja Brzan-Kloś

kość, kształt i kolor butelek, w jakich

powiedzieć. Należę do tej kategorii

Łyczakowskim rodzinną kaplicę gro-

Z kolei, 23 osobowa grupa mło-

śląskie koło

sprzedawała swoje produkty, ale na

ludzi, którzy w piciu wódki nie widzą

bową, którą ukończono w roku 1883

dzieży polskiego pochodzenia ze

Stowarzyszenia Przyjaciół

każdej z nich, już w hucie szkła, gdzie

niczego złego, jeśli tylko pije się ją w

i która zachowała się do dziś. Józef

Stryja uczestniczyła w edukacyjnym

Ziemi Drohobyckiej

butelka powstawała, pojawiał się wy-

rozsądnych ilościach i nie łamie się

Adam zmarł we Lwowie, w maju 1911

pukły napis – J. A. Baczewski Lwów

przy tym dobrych obyczajów. Wód-

roku, zostawiając swą firmę synom:

– Lemberg Maison Fondée 1782.

kę pije się przecież powszechnie na

Leopoldowi i Henrykowi. Bracia kie-

O takie butelki, które przetrwały,

całym świecie, a w Stanach Zjedno-

rowali firmą, dzieląc się pracą według

targują się teraz kolekcjonerzy na ca-

czonych wódka doczekała się nawet

swego wykształcenia. Leopold chemik,

łym świecie!

swojego święta, czyli „National Vod-

absolwent Uniwersytetu Wiedeńskiego

Za czasów Józefa Adama, firma

ka Day”, obchodzonego corocznie

zajmował się techniczną stroną przed-

osiągnęła wysoki poziom reklamy swo-

4 października. Przemilczanie faktu

siębiorstwa, zaś Henryk, adwokat, spra-

ich wyrobów. Była oczywiście kampa-

istnienia wódki i wytwórni, które ją

wował nad przedsiębiorstwem nadzór

nia reklamowa w prasie codziennej,

produkują tylko dlatego, że zachodzi

prawny i finansowy.

ale była też i w innych periodykach.

obawa, że kogoś to zachęci do upicia

W roku 1920 zarząd przedsię-

Istniał stały dział reklam rysunkowych.

się, jest takim samym wariactwem, jak

biorstwem przejęli: Stefan Baczewski

próba odebrania mężczyznom paska

Wytwórnia Baczewskiego stawała się wy-

od spodni, bo ten czy ów, mógłby się

na nim powiesić. Nie mam żadnych

twórnią przodującą na świecie, a jego wód-

wątpliwości, że właśnie należało pisać

ki nabierały charakteru trunków kultowych!

o wytwórni „J. A. Baczewski”, tym bar-

Wszystkim stało się jasne, że takiej firmy

dziej, że drugiej takiej wytwórni Pol-

ska może nie doczeka się już nigdy.

we Lwowie jeszcze nie było. Firma była w

Podczas pisania miałem i nadal mam

dodatku czynnikiem promującym miasto.

inny problem, bo jako nie lwowiak, na-

prawdę nie wiem, czy we Lwowie na

To głównie dzięki firmie Baczewskiego,

wódkę Baczewskiego wolno było, czy

Lwów zaczął być znany na świecie.

nie wolno, powiedzieć ćmaga?